Всички знаем паролата, в които се посочва, че „захар предизвиква кариес“, „захар причинява затлъстяване“ и „захар пристрастяване“. Това всъщност е вярно, но това е само прелюдия към дългия списък от здравословни проблеми, които са резултат от излишък на захар в организма. Захар Когато се консумира в големи количества, той уврежда мозъка, черния дроб, панкреаса и може да причини сериозни здравословни проблеми! Вярно ли е, че захарта причинява поражения в тялото?
Броят на затлъстелите е достигнал епидемични размери. Прекомерната консумация на захар е основен фактор при разпространението на незаразни заболявания.
През март 2015 г. Световната здравна организация (СЗО) публикува препоръки за възрастни и деца, за да ограничи консумацията на захар до по-малко от 10% от общия брой ежедневни калории. Това съответства на приблизително 12,5 чаени лъжици захар на ден за възрастни. Въпреки че 12 супени лъжици захар изглеждат големи, в страни като Южна Африка, Канада, Бразилия, Обединеното кралство и Съединените щати препоръчваната доза захар е надхвърлена.
Някои държави се опитват да решат проблема с прекомерната консумация на захар, като въведат различни правила и процедури (напр. Данък върху газирани напитки, кампании за повишаване на осведомеността или дори забрани). За да намали приема на захар от децата в училищата, Австралия въведе програма, наречена „Интелигентен избор на здравословна храна и напитки“. Във Франция беше забранено да се поставят автомати за продажба на храни в училищата. В Холандия, като част от експеримента, е създадена програма, според която студентите получават безплатни плодове и зеленчуци за хранене в стола.
Има ли някакъв вид вредна захар?
Може да изглежда, че целият свят е обявил война на захар. Това обаче наистина е за намаляване на потреблението на рафинирана захар. Захарта под каквато и да е форма е прост въглехидрат, преобразуван в глюкоза и даващ енергия на тялото. Въпреки това ефектът, който захарта има върху тялото, зависи от вида й.
Природната захар се намира в здравословни храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и млечни продукти (мляко и сирене). Хранителните продукти, съдържащи натурална захар, са много важни в диетата, тъй като те осигуряват хранителни вещества, които са необходими, за да поддържат тялото здраво и да предотвратяват заболяванията.
Рафинирана захар и сладки сиропи се добавят към храната и напитките, включително торти, бисквити, газирани напитки и зърнени закуски. Високо-фруктозен царевичен сироп е един от най-популярните подсладители. Всички продукти, които съдържат неестествени подсладители, трябва да се отстранят от диетата. Продуктите с намалено съдържание на мазнини също са изкуствено подсладени, за да подобрят вкуса.
За да се осигури пълна стомашно-чревна подкрепа по време на регенерацията и да се съкрати времето за възстановяване, е добре да вземете една таблетка от природната хранителна добавка DIGESTIVE+++ на всяко хранене. Този препарат спомага за смилането на храната и създава благоприятна стомашно-чревна микрофлора и подпомага метаболизма, помага при контрола на теглото и поддържа здрав черен дроб.