Здравните стойности на тофу не са новост за всеки вегетарианец. Вегетарианците отдавна отчитат стойността на този соев продукт, който се използва от много хора като алтернатива на месото. Въпреки това, ползите от яденето на тофу започват да излизат извън вегетарианската общност. Read more
Здравословно хранене
Остеопороза и витамин К
Едва наскоро витамин К се свързва главно с контрола на кръвосъсирването. Понастоящем знаем, че този витамин участва в много други важни функции на тялото. Те включват: костен метаболизъм, калцификация на кръвоносните съдове, функциониране на централната нервна система, тумори. Дефицитът на витамин К е причина за много цивилизационни заболявания, включително остеопороза. Мога ли да намаля риска от остеопороза чрез използване на витамин К? Read more
Минерали, които дават здраве
Човешкото тяло се състои от минерали. Всеки орган и всяка част от тялото е минерали: костна клетъчни структури, артериите, органи, тъкани, мускули, коса, лимфни течности, и така нататък. Животът не може да съществува без минерали, а тялото не ги произвежда. Откъде то отнема минералите? Можете да ги доставяте от зеленчуци и плодове, както и хранителни добавки. Тъй като само 10% от хората консумират достатъчно плодове и зеленчуци, останалата част от нас има минерален дефицит. Read more
Как да се предпазим от остеопороза?
Остеопорозата е най-честата метаболитна костна болест. Освен това промените в скелетната система започват да се появяват в по-млада възраст. Но остеопорозата е заболяване, което може да се избегне. Единственото условие е ранното прилагане на превенцията. Read more
Грейпфрут и загуба на тегло
Грейпфрут е сочен плод със сладък и кисел вкус и характерна нотка на горчивина. Тя е създадена чрез комбиниране на два жанра: pomelo и orange. Грейпфрутът е много полезен компонент на диетата и има отлични здравни качества. Read more
Гладът изчиства тялото
Въздържането от хранене, за да се отървете от болести, не е нищо ново. Гладът в определени дни се практикува в много религии по света и не се счита за вредно за здравето. В определени ситуации дори лекарят препоръчва гладуване или клизма, защото такива процедури ефективно очистват червата. Умира ли от глад за всички? Колко дълго трябва да има гладно очистващо тяло? Read more
Биохимични свойства на куркумина: природно чудо, подобрено от съвременната наука
Куркуминът, биоактивното съединение, извлечено от корена на Curcuma longa (куркума), отдавна се слави със своите обширни ползи за здравето. Неговият жив жълт оттенък и мощни терапевтични свойства го правят крайъгълен камък на системите на традиционната медицина, като Аюрведа и китайската медицина. Днес науката продължава да разкрива биохимичните механизми зад мощните ефекти на куркумина, което го прави търсено естествено средство за съвременното здраве и уелнес.Read more
Соеви зърна за здраве
Соята е много популярна и достъпна в много форми. В допълнение към зърно, почти всеки магазин е на разположение соево брашно, miso, тофу и много други форми на преработена соя. Той е чудесен източник на ценни протеини, които съдържат осем основни аминокиселини, които тялото не може да синтезира самостоятелно. Соята също е лесно да расте в домашна градина или поле. Свежият, лично отглеждан и събран соя е още по-богат източник на протеини и хранителни вещества. Read more
Закуска за културист
Закуската е много важно хранене, особено за културист. Правилно подбрани съставки, които съставят хранителна закуска, осигуряват правилните хранителни вещества и осигуряват енергия за деня. Какво трябва да изяде купувачът за закуска? Read more
Колко диетични фибри трябва да ядете?
Фибрите са важна част от здравословна и балансирана диета. Диетичните фибри могат да помогнат за предотвратяване на сърдечни заболявания, диабет, наддаване на тегло и някои видове рак. Той оказва силно влияние върху здравето на храносмилателната система. Read more