Диета полезна при диабет тип 2

Диабет тип 2 е известен също като неинсулинозависим захарен диабет. Отличителен белег на това заболяване е инсулиновата резистентност, а продължителната хипергликемия е причина за системни усложнения, които засягат всички органи. Този тип диабет изисква, в допълнение към стандартното лечение, използването на подходяща диета.

Продукти, подпомагащи лечението на диабет тип 2.

Храната с високо съдържание на фибри забавя усвояването на глюкозата, регулира нивата на кръвната захар и насърчава детоксикацията. Минималното количество фибри на ден е 30 грама. Най-ценните източници на фибри са артишок, брюкселско зеле, грах, авокадо, плодове, ядки, семена от чиа и ленено семе.

Храни, съдържащи хром, са от съществено значение за правилния метаболизъм на въглехидратите и липидите. Освен това, хромът подобрява глюкозния толеранс, балансира нивата на кръвната захар и помага за транспортирането на глюкоза в клетките, където захарта се превръща в чиста енергия, необходима за функционирането на организма. Следните натурални продукти съдържат хром: броколи, зелен фасул, бирена мая, говеждо месо.

Продуктите, богати на магнезий, са необходими за метаболизма на глюкозата и влияят върху регулирането на нивата на кръвната захар. Смята се, че диабетът често е свързан с дефицит на магнезий. Храните, които доставят магнезий включват спанак, тиквени семки, бадеми, кисело мляко, черен боб.

Кокосовото масло и непреработеното палмово масло съдържат здрави мастни киселини, които балансират нивото на глюкозата в кръвта. В допълнение, те са отлични източници на енергия за тялото. Според някои специалисти, диетата с ниско съдържание на въглехидрати (кетонната диета) е ефективен начин за лечение на диабет естествено. Въпреки това, дори и без диета с високо съдържание на мазнини, използвайки кокосово масло, можете да използвате здрави мазнини – които помагат при лечението на диабет. Струва си да се интересуваме и от хранителни добавки (OMEGA+++), които могат да се използват като добавка на омега 3 мастни киселини.

Протеиновите храни имат малък ефект върху промените в нивата на кръвната захар и могат да забавят усвояването на захарта. Най-добрите източници на чист протеин са риба, говеждо месо, домашни птици, леща и яйца.

За диабета е полезно да се консумират храни с нисък гликемичен индекс, т.е. тези, които бавно се превръщат в захар. Това са например нишестени зеленчуци, ядки, семена, авокадо, месо, яйца, риба.

Заслужава да се отбележи, че най-големите ползи за организма са органични храни и произведени в хармония с природата. Когато е възможно, трябва да се избягват високо преработени храни и храни, произведени по промишлен начин.