Каква диета е вредна при диабета?

Добрата диета е много важен фактор, който помага да запазите диабета си под контрол и в някои случаи дори го излекувате.

Някои продукти могат да причинят неконтролирано повишаване на нивата на кръвната захар или да причинят възпаление и отрицателни имунни реакции.

Ако имате диабет, задължително премахнете следните продукти от вашата диета, за да улесните лечението на заболяването.

Рафинираната захар причинява бързо увеличение на кръвната захар. Най-разрушителните ефекти са подсладените напитки сода, подсладените плодови сокове и други сладки напитки, които влизат в кръвоносната система много бързо и могат да причинят голямо увеличение на кръвната захар. По-добра алтернатива на захарта са натуралните подсладители (мед, кленов сироп), но те също влияят на нивото на захарта в кръвта. Най-добрият подсладител за човек с диабет е естествен подсладител, например стевия, която има гликемичен индекс, близък до нула и нула калории.

Пречистени зърнени храни, съдържащи глутен, особено пшеница, имат високо съдържание на въглехидрати, което бързо се превръща в захар – само няколко минути след консумацията. При някои хора глутенът може да причини възпаление на червата, което води до лошо функциониране на ендокринната система. Нарушения в производството на кортизол и лептин могат да доведат до повишаване на нивата на кръвната захар. Специалистите препоръчват премахване на всички зърнени храни от диетата в продължение на поне три месеца.

Хората с диабет тип 1 не трябва да използват краве мляко и краве млечни продукти. Експертите смятат, че казеин А1, получен от краве мляко, предизвиква глутен-подобна имунна реакция. Вместо това е препоръчително да се консумират млечни продукти от козе мляко или овче мляко, тъй като този вид млечни продукти може да балансира нивата на кръвната захар. Ако използвате млечни продукти, купувайте само биологични и естествени необработени продукти.

Консумацията на алкохол води до рязко повишаване на нивата на кръвната захар и може да причини чернодробна токсичност. Сред хората, които пият повече от две напитки на ден, има почти 50% увеличение на честотата на диабета. Особено избягвайте да пиете бира и сладки алкохолни напитки, които са много богати на въглехидрати.

Консумирането на генетично модифицирани храни (царевица, соя, рапица) е свързано с бъбречно и чернодробно заболяване и може да причини диабет. Препоръчително е да се премахнат всички ГМО продукти и всички високо преработени хранителни продукти от диетата. Добър избор са продуктите, етикетирани като органични или без ГМО.

Друга група вредни храни са хидрогенираните масла. Индустриално произведените масла, които се обработват при висока температура, според много специалисти, причиняват много здравословни проблеми, включително диабет.

При диабет тип 1 и диабет тип 2 е препоръчително да се използва диетичната добавка LAMININE като помощно средство.