Кортизолът е стероиден хормон, който се отделя от надбъбречната жлеза. Това обикновено се свързва с алергии, кожни проблеми или болки в ставите. В синтетична форма, като хидрокортизон, той може да се даде от лекар интравенозно, за да се намали алергичната реакция или като мехлем за кожен обрив. Кортизолът често се свързва с реакцията на стрес на тялото, но в действителност неговата задача е по-сложна.
Кортизолът има широк ефект върху метаболизма, има противовъзпалителни свойства, запазва солта в организма, засилва липолизата и стимулира разграждането на протеините. В отговор на стреса предизвиква повишаване на нивото на глюкозата в кръвта, поради което се нарича стрес хормон.
Твърде високото ниво на кортизол е неблагоприятно и може да е причина за промени в настроението, загуба на апетит, намаляване на мускулната и мастната наддаване и отслабване на имунната система. Дългосрочните нарушения на нивата на кортизола могат да причинят по-сериозни здравословни проблеми: нарушения на съня, емоционални разстройства, костни заболявания, проблеми с либидото, нарушена имунна система, сърдечно-съдови заболявания.
При естествени условия, нивото на кортизола се регулира адекватно на условията, които преобладават в околната среда. В съвременното общество обаче, поради нередовния начин на живот и постоянния стрес, много хора имат дерегулирано ниво на кортизол. Той влияе върху метаболизма на захарите, качеството на съня, физическата активност и имунната система. В резултат на това се наблюдава преждевременно стареене и по-чести случаи на заболявания като артрит, рак и възпаление. Кортизолът намалява абсорбцията на калций и спомага за дългосрочното развитие на остеопорозата. Това може да доведе и до безплодие при жените.
Хроничните повишени нива на кортизола могат да доведат до прекалено интензивно физическо натоварване без периоди на почивка, лоша диета, неадекватни хранителни добавки и липса на спокоен сън, които играят ключова роля в секрецията на кортизол. Всички хора, които редовно посещават фитнес залата или спортуват, трябва да обърнат специално внимание на нивата на кортизол. Това важи и за хора, страдащи от възпаление на ставите, автоимунни заболявания и кожни заболявания. Екзема, загадъчни обриви, алергии и розацея са някои от кожните проблеми, които могат да доведат до дисбаланс на кортизола и трябва да се лекуват при източника.
Кортизол се освобождава в отговор на стрес. Така работи естественият механизъм, чиято задача е да възстанови хомеостазата в нашето тяло. Продължителната секреция на кортизол обаче може да доведе до значителни физиологични промени. Ето защо трябва да избягвате хроничен емоционален или физически стрес.