Какво представлява колагенът? Каква е функцията на колаген в тялото? Какви продукти съдържат колаген, който можем да купим в хранителния магазин?
Всичко за колагена
Колагенът е протеин, който се среща естествено. Това е много важно за човешкото здраве. Нашето тяло произвежда колаген. Има четири основни вида колаген. Колаген тип I присъства в кожата, връзките и костите. Наличието на колаген осигурява твърдост, еластичност и якост на опън. Колагенните молекули се свързват с еластин, за да образуват колагенни връзки, които дават форма и еластичност на кожата. В резултат на липсата на колаген кожата отслабва и се появяват бръчки.
Фактори, причиняващи загуба на колаген
Основната причина за спада в съдържанието на колаген е естественият процес на стареене. От 25-годишна възраст тялото губи 1,5% от своя колаген годишно. Преди да достигнем 45, една трета от колагена ще бъде загубена. Съществуват допълнителни фактори, които допринасят за намаляване на нивата на колаген. Пушенето на цигари, нездравословна диета с ниско съдържание на микронутриенти, нездравословни и преработени храни, съдържащи консерванти и липса на редовни упражнения, са само някои от факторите, които ускоряват загубата на колаген.
Хората, които искат да изглеждат по-млади, непрекъснато търсят начини за регенериране на колагена. Разработени са много техники, които спомагат за допълването на колагена. Ние можем да помогнем на тялото естествено да произвежда колаген. Някои продукти за грижа за кожата, като кремове против бръчки, всъщност съдържат колаген и еластин.
Изследванията на храните показват, че различни природни продукти могат да осигурят основните съставки, които подобряват производството на колаген в нашето тяло. Сред водещите вещества и техните източници са следните:
Хиалуронова киселина. Най-богатият източник на хиалуронова киселина е водорасли, които се използват в Япония от векове. Хиалуроновата киселина участва в комбинирането на колаген с еластин и образуване на снопчета от колаген. Той също така отговаря за ремонта и замяната на увредени и мъртви колагенови клетки.
Коензим Q10. Неговият богат източник е суровото месо, особено сърцето, бъбреците, черния дроб и далака. Също така се среща в ядки и кълнове от пшеница. Коензим Q10 помага да се увеличи производството на колаген в тялото ни.
Манука Скъпа. Това е уникален мед, който се произвежда само в Нова Зеландия. Manuka Honey съдържа вещество, наречено methylglinoxal, което има способността да укрепва колагенните връзки. Манука мед стимулира производството на колаген и подмладява кожата.
Генистеин. Тя може да бъде намерена изобилно в соевите продукти. Това е изофлавон, който е силен антиоксидант. Genistein също забавя колапса на колаген и еластин, които са отговорни за твърдостта на кожата. Тя има силен ефект против бръчки.
