Въглехидратите са популярна тема сред културисти. Въпреки това е лесно да се намерят противоречиви препоръки относно количеството на въглехидратите в диетата за културисти. Кой е прав? Коя диета ще ни позволи да постигнем най-добри резултати? Какво точно се случва с нашето тяло, когато използваме ниско въглехидратна диета?
Намаляването нивото на въглехидратите в организма води до недостиг на глюкоза в кръвта. За да поддържа необходимото ниво на енергия, тялото изгаря натрупаните мазнини, като го използва като допълнителен източник на енергия. И това е добре. Но има ограничение, което не бива да се превишава. Когато нивата на въглехидратите паднат под определено ниво, тялото започва да използва протеини, съхранявани в мускулите. За да избегнете това, намалете въглехидратите внимателно. Много е важно да знаете какви са въглехидратите и на кой етап от обучението са желателни.
Препоръчителните и ефективни дългосрочни диети препоръчват приема на 200 грама въглехидрати на ден за тренировка и 100-150 грама за ден на разстояние. Допуска се един ден седмично, при което дозата на въглехидратите се увеличава до 300-400 g.
Често срещана грешка, направена от много начинаещи културисти, е твърде голямото намаляване на количеството въглехидрати. Драстичното рязане на въглехидратите води до изтощаване на тялото. Една диета с дневен прием на въглехидрати на 50 грама е изключително опасна в дългосрочен план. Поддържането на дневния прием на въглехидрати на ниво 30-50 грама в дългосрочен план прави тялото да изгори протеина от мускулната маса. Това води до намаляване на мускулната маса и намаляване на енергийното ниво в тялото. Вие дори не искате да отидете на тренировки.
Съществува и друг проблем, свързан с диети с изключително ниско съдържание на въглехидрати в културизма. След завършване на такава диета, нормалният прием на въглехидрати води до прекомерен растеж на телесните мазнини.
Принципите на нисковъглехидратната диета за културисти
Правилните въглехидрати в точното време.
Най-голям брой въглехидрати с нисък гликемичен индекс.
Храни с високо съдържание на фибри (зеленчуци, пълнозърнести житни растения).
Преди тренировка, около 40% от дневната част от въглехидратите (с нисък гликемичен индекс).
Веднага след тренировка около 30% от дневната част на въглехидратите (с висок гликемичен индекс) – глюкоза, малтодекстрин.
До 2 часа след тренировка, 30% от дневната част на въглехидратите (нисък гликемичен индекс) – ориз басмати, пълнозърнести брашнени чушки.
И накрая, трябва да се подчертае, че няма универсална диета, подходяща за всички. Избирането на правилното меню и диета трябва да бъде съобразено с индивидуалните ви нужди. Единственият начин да проверите диетата си е да слушате своето тяло и внимателно да наблюдавате ефектите. Отнема известно време и търпение, преди да научим коя диета най-добре отговаря на специфичната тренировка за бодибилдинг. Но след като ги изпробваме и изберем правилното, постигането на перфектно изваяни мускули вече няма да бъде проблем.
