Омега 3 е здравословна добавка?

Здравословното хранене трябва да съдържа две групи есенциални мастни киселини: омега 3 и омега 6. За правилното функциониране на тялото се нуждаем и от двете, но в западната диета съществува тенденция за висока консумация на омега-6 мастни киселини, докато консумацията на основни мастни киселини омега 3 обикновено се намалява. Необходимо ли е да се вземат омега-3 хранителни добавки?

Значителни количества омега 6 се намират в маслата от семена, включително слънчогледовото масло и царевичното масло, както и в някои мастни риби – сардини, сьомга и скумрия. Мастните риби също така доставят два вида омега 3, ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA). Основната функция на СИП е да поддържа здравето на сърцето и артериите, докато DHA е от съществено значение за изграждането на слоеве на клетъчната мембрана в цялото тяло, особено в мозъка и ретината на окото.

Медицинските среди препоръчват да се приемат 450 mg EPA + DHA на ден. Въпреки това консумацията на тези киселини в западните страни е много по-ниска. Освен това е установено, че ядем твърде много омега 6 и твърде малко омега 3.

Необходимо е баланс, за да функционира правилно тялото. Същият принцип важи и за подходящите съотношения между хранителните вещества, които ядем. Същността на омега 3 е да „потиска“ реакцията на организма и да го задържи на оптимално ниво, за да предотврати претоварването. Въпреки това, твърде много омега-6 есенциални мастни киселини могат да причинят прекомерно подуване и увреждане на тъканите. Важно е да се поддържа баланс между приема на омега 3 и количеството на омега 6 в нашата диета. Смята се, че здравословен и балансиран процент е 50-60% от омега-3 мастни киселини.

Основните ненаситени омега-3 мастни киселини имат силно противовъзпалително действие и следователно имат благоприятен ефект в широк кръг от заболявания, включително очни заболявания, сърдечно-съдови заболявания, дегенеративни мозъчни заболявания (болест на Алцхаймер и болестта на Паркинсон).

Хората, които имат диабет, се нуждаят от специална подкрепа за сърдечно-съдовата система. В тези случаи се откриват ползите от добавяне на омега 3, което подобрява действието на инсулина, понижава нивата на триглицеридите в кръвта и насърчава отслабването.

Последните проучвания показват, че мозъкът е също възприемчив орган за възпаление. Усложненията, свързани с мозъка, включително депресия, стрес и тревожност и ADHD, често са резултат от възпаление и оток, което предполага потенциалните ползи от приемането на омега-3 хранителни добавки.

Здравословен баланс на мастни киселини може да се постигне чрез минимизиране на приема на омега 6 и увеличаване на приема на омега 3. Това може да се постигне чрез допълване на диетата с маслиново масло, което намалява омега-6 мастните киселини. Увеличаването на количеството мазни риби или редовното използване на добавките от рибено масло е ефективен метод за осигуряване на точното количество основни мастни киселини омега 3.