Тлъстината, която даваме в нашата диета, е нашият враг или по-скоро съюзник? Медиите популяризират нискомаслена диета. Твърди се, че мазнините причиняват наднормено тегло, което повишава нивата на холестерола и че то е източник на всяко зло. Наистина ли мислите, че премахването на цялата мазнина от вашата диета ще ви накара да изглеждате по-добре?
Кожата и косата се нуждаят от мазнини, за да изглеждат здрави Ако не ядете достатъчно мазнини в храната си, кожата ви няма да бъде гладка, сияйна или здрава. Силна, красива и здрава коса ще бъде недостъпна, ако напълно отстраните мазнините от диетата си.
Ключът е да се яде здравословна мазнина. Здравословни мазнини могат да бъдат намерени в ядки и семена, в студено пресовани растителни масла като зехтин и риба (сьомга, скумрия, сардина).
Продуктите, богати на здравословни мазнини, също осигуряват полезни хранителни вещества и микроелементи. Например масло от черен дроб на треска, в допълнение към високите нива на омега-3 мазнини, е най-богатият естествен източник на витамин D. Маслото от черен дроб от черен дроб също е добър начин да се поддържат нормалните нива на витамин А и Е. Маслото от вечерна иглика съдържа цинк , селен, магнезий и калций. И освен това, изключително големи количества ненаситени мастни киселини, които са отговорни за правилния ход на много процеси в тялото. Ненаситените мастни киселини поддържат адекватно ниво на хидратация и предотвратяват загубата на вода през външните слоеве на кожата. Маслото за вечерна иглика спомага за поддържане на твърдостта и еластичността на кожата.
Нашето тяло се нуждае от омега-3 мазнини и омега-6 мазнини, за да функционира правилно. Омега-6 мазнини са лесни за намиране в нормална диета, се намират в царевично масло, шафраново масло и рапично масло. Омега-3 мазнините не са толкова често срещани. Можете да получите необходимите омега-3 мазнини, като ядете орехи и мастни риби. Рибените масла също са богати на омега-3 мазнини.
Насладете се на ползите от зехтина. Добавете зехтина към вашата храна, изсипете я в салатата. Той е богат на здравословни мастни киселини и антиоксиданти като витамин Е. Повечето растителни масла съдържат витамин Е. Бадемовото масло и пшеничното масло също са богати източници на витамин Е, който подмладява нашето тяло от години. Витамин Е е антиоксидант и забавя стареенето на кожата. Антиоксидантите неутрализират свободните радикали, които допринасят за увреждането на кожата и застаряването.
Консумацията на ядки, семена и масла, които са богати на витамин Е, ви предпазва от стареене.
Ако косата и кожата ви са сухи, увеличете количеството ядки, които ядете. Орехите и бадемите са отлични като здравословна закуска. Те осигуряват на организма мазнините и хранителните вещества, които тялото се нуждае от здрава коса и здрава кожа.
