Соята е много популярна и достъпна в много форми. В допълнение към зърно, почти всеки магазин е на разположение соево брашно, miso, тофу и много други форми на преработена соя. Той е чудесен източник на ценни протеини, които съдържат осем основни аминокиселини, които тялото не може да синтезира самостоятелно. Соята също е лесно да расте в домашна градина или поле. Свежият, лично отглеждан и събран соя е още по-богат източник на протеини и хранителни вещества. Read more
Здравословно хранене
Биохимични свойства на куркумина: природно чудо, подобрено от съвременната наука
Куркуминът, биоактивното съединение, извлечено от корена на Curcuma longa (куркума), отдавна се слави със своите обширни ползи за здравето. Неговият жив жълт оттенък и мощни терапевтични свойства го правят крайъгълен камък на системите на традиционната медицина, като Аюрведа и китайската медицина. Днес науката продължава да разкрива биохимичните механизми зад мощните ефекти на куркумина, което го прави търсено естествено средство за съвременното здраве и уелнес.Read more
Колко диетични фибри трябва да ядете?
Фибрите са важна част от здравословна и балансирана диета. Диетичните фибри могат да помогнат за предотвратяване на сърдечни заболявания, диабет, наддаване на тегло и някои видове рак. Той оказва силно влияние върху здравето на храносмилателната система. Read more
Остеопороза и витамин К
Едва наскоро витамин К се свързва главно с контрола на кръвосъсирването. Понастоящем знаем, че този витамин участва в много други важни функции на тялото. Те включват: костен метаболизъм, калцификация на кръвоносните съдове, функциониране на централната нервна система, тумори. Дефицитът на витамин К е причина за много цивилизационни заболявания, включително остеопороза. Мога ли да намаля риска от остеопороза чрез използване на витамин К? Read more
Защо захарта уврежда здравето?
Всички знаем паролата, в които се посочва, че “захар предизвиква кариес”, “захар причинява затлъстяване” и “захар пристрастяване”. Това всъщност е вярно, но това е само прелюдия към дългия списък от здравословни проблеми, които са резултат от излишък на захар в организма. Захар Когато се консумира в големи количества, той уврежда мозъка, черния дроб, панкреаса и може да причини сериозни здравословни проблеми! Вярно ли е, че захарта причинява поражения в тялото? Read more
Затлъстяване при деца
През последните 30 години броят на децата с наднормено тегло се е удвоил. Наднорменото тегло и затлъстяването в детството са почти гаранция за затлъстяване в зряла възраст. Но затлъстяването е не само допълнителна тежест, но и много здравословни проблеми. Чернодробно заболяване, сърдечно заболяване, рак, съдова болест, нарушения на съня, ортопедични проблеми и хиперхолестеролемия. Как да избегнем подобно развитие на събитията? Read more
Минерали, които дават здраве
Човешкото тяло се състои от минерали. Всеки орган и всяка част от тялото е минерали: костна клетъчни структури, артериите, органи, тъкани, мускули, коса, лимфни течности, и така нататък. Животът не може да съществува без минерали, а тялото не ги произвежда. Откъде то отнема минералите? Можете да ги доставяте от зеленчуци и плодове, както и хранителни добавки. Тъй като само 10% от хората консумират достатъчно плодове и зеленчуци, останалата част от нас има минерален дефицит. Read more
Нисковъглехидратна диета за културисти
Въглехидратите са популярна тема сред културисти. Въпреки това е лесно да се намерят противоречиви препоръки относно количеството на въглехидратите в диетата за културисти. Кой е прав? Коя диета ще ни позволи да постигнем най-добри резултати? Какво точно се случва с нашето тяло, когато използваме ниско въглехидратна диета? Read more
Интестинална микрофлора и ефективно отслабване
Метаболитен синдром е състояние на тялото, които обикновено предхожда дисбаланс на кръвната захар и включва отлагане на мазнини в бедрата и корема. Много хора от всички възрасти имат проблеми с излишната телесна мазнина в тези области. В резултат на това се образуват мастни тъкани, които могат да увеличат риска от развитие на сериозни заболявания. Read more
Закуска за културист
Закуската е много важно хранене, особено за културист. Правилно подбрани съставки, които съставят хранителна закуска, осигуряват правилните хранителни вещества и осигуряват енергия за деня. Какво трябва да изяде купувачът за закуска? Read more