Здравословното хранене трябва да съдържа две групи есенциални мастни киселини: омега 3 и омега 6. За правилното функциониране на тялото се нуждаем и от двете, но в западната диета съществува тенденция за висока консумация на омега-6 мастни киселини, докато консумацията на основни мастни киселини омега 3 обикновено се намалява. Необходимо ли е да се вземат омега-3 хранителни добавки? Read more
Знания за здравето
Защо захарта уврежда здравето?
Всички знаем паролата, в които се посочва, че “захар предизвиква кариес”, “захар причинява затлъстяване” и “захар пристрастяване”. Това всъщност е вярно, но това е само прелюдия към дългия списък от здравословни проблеми, които са резултат от излишък на захар в организма. Захар Когато се консумира в големи количества, той уврежда мозъка, черния дроб, панкреаса и може да причини сериозни здравословни проблеми! Вярно ли е, че захарта причинява поражения в тялото? Read more
Имате ли висок холестерол?
Диетичните фибри имат способността да свързват холестерола в храносмилателния тракт. Яденето на храни, богати на хранителни влакна, означава, че холестеролът не влиза в кръвообращението. Това е първата стъпка в понижаването на холестерола. Втората стъпка е да се осигури правилното количество полиненаситени киселини в диетата. Омега 3 киселините директно намаляват LDL холестерола. Read more
Соеви зърна за здраве
Соята е много популярна и достъпна в много форми. В допълнение към зърно, почти всеки магазин е на разположение соево брашно, miso, тофу и много други форми на преработена соя. Той е чудесен източник на ценни протеини, които съдържат осем основни аминокиселини, които тялото не може да синтезира самостоятелно. Соята също е лесно да расте в домашна градина или поле. Свежият, лично отглеждан и събран соя е още по-богат източник на протеини и хранителни вещества. Read more
Естествен източник на витамин К
Преди няколко години виждането е, че витамин К се включва основно в процеса на коагулация на кръвта. В момента познаваме много други функции, които този витамин изпълнява в организма. Витамин К отговаря, inter alia, за здрави кости, предотвратява минерализацията на калций и фосфор в кръвоносните съдове и развитието на сърдечно-съдови заболявания. Какви са естествените източници на витамин К? Read more
Bacillus coagulans – ефективен пробиотик
Първата информация за този щам на пробиотични бактерии, изолирана от коагулирано мляко на прах, е публикувана през 1915 г. Според научното описание, това е грам от положителен базиран на кислород пръстен, който синтезира млечна киселина и има способността да създава изключително стабилни ендоспори. Bacillus coagulans се използва като съставка в хранителните продукти и хранителните добавки в продължение на много години. Read more
Кофеинът е добър за здравето или вреден?
Мода за здравословен начин на живот продължава от много години насам. Какво е здравословно и какво е вредно? Поддръжниците на екстремни мнения постоянно се аргументират. Преди това учените твърдяха, че яйцата са лоши за здравето и сега яйцата имат много предимства. Не яжте масло! Яжте масло! Текущите изследвания изглежда противоречат на предишни изследвания. И така, какъв е проблемът с кофеина? Каква е истината за кофеина? Read more
Затлъстяване при деца
През последните 30 години броят на децата с наднормено тегло се е удвоил. Наднорменото тегло и затлъстяването в детството са почти гаранция за затлъстяване в зряла възраст. Но затлъстяването е не само допълнителна тежест, но и много здравословни проблеми. Чернодробно заболяване, сърдечно заболяване, рак, съдова болест, нарушения на съня, ортопедични проблеми и хиперхолестеролемия. Как да избегнем подобно развитие на събитията? Read more
Алтернативни начини да спрете хъркането
Хъркането е неприятен дискомфорт, който засяга голяма част от населението. Има много решения за премахване на хъркането, което лекарите препоръчват. В съответствие с медицинските процедури най-вероятно ще получите рецепта за медикаменти и от начина, по който лекарят ще диагностицира дали страдате от сънна апнея. Read more
Депресия, стрес и кортизол
Какви са причините за стреса? Ако стресът трае твърде дълго и нямаме време да си починем или да се отпуснем, това е много лошо здравословно състояние както във физическата, така и в емоционалната сфера. Кортизолът в точното количество е естествен и необходим фактор във функционирането на организма, но излишъкът му причинява неконтролирани емоционални реакции и може да има фатални последици за общото здраве. Всеки човек, който изпитва хроничен стрес, изпитва страх от паника и опустошителни страхове. Read more