Благоприятните свойства на диета, богата на омега-3 киселини, първоначално се наблюдават при ескимосите, които въпреки че почти не ядат зеленчуци и плодове, имат силни и здрави сърца, не страдат от алергии или рак. Дали диетата, богата на омега-3 мастни киселини, е от полза и за западното общество?
Омега-3 мастни киселини са важни, ненаситени мастни киселини – това са така наречените „добри мазнини“, които тялото не може да произведе и затова трябва редовно да ги храним. Най-ценната есенциална, ненаситена мастна киселина е алфалиноленовата киселина, която се трансформира в човешкото тяло в DHA и EPA. DHA е основният градивен елемент на мозъка и цялата централна нервна система и ретината на окото. Дефицитите на DHA могат да причинят мозъчни нарушения и проблеми с очите. ЕРА киселина е отговорен за правилното функциониране на сърцето.
Как се прилага Омега 3 мастни киселини?
- DHA киселините поддържат нормалното функциониране на мозъка и очите при възрастни. В Европейския съюз препоръчваната дневна доза, за да отговори на изискванията на организма за 250 mg DHA. За сравнение две капсули OMEGA+++ съдържат 280 mg DHA (една капсула доставя 210 mg ЕРА и 140 mg DHA).
- EPA и DHA също играят важна роля за поддържането на нормална сърдечна функция при възрастни. Нуждите на тялото в този случай се определят като 250 mg EPA и DHA.
- DHA киселините помагат да се поддържат нормални нива на триглицеридите при възрастните. За да се поддържа правилното ниво на триглицеридите, се препоръчва да се консумират 2 грама DHA от възрастни. В същото време се определя, че дневната доза не може да надвишава 5 грама от ЕРА и DHA.
- ЕРА и DHA допринасят за поддържането на нормалното кръвно налягане. В този случай се препоръчва да се консумират 3 грама ЕРА и DHA през деня.
При приемането на добавки обаче не забравяйте, че превишаването на препоръчителната доза на омега 3 е вредно. Първите симптоми на предозиране са кървене от носа или венците, гадене, неприятен вкус в устата. По-високи дози на омега 3 могат да се приемат само в обосновани случаи и под наблюдението на лекар.